Ищем в menus.txt строку 59: menu_camp_recruit_prisoners. Красным цветом подсвечена цифра-модификатор:
menu_camp_recruit_prisoners 0 You_offer_your_prisoners_freedom_if_they_agree_to_join_you_as_soldiers._{s18} none 57 2133 2 1224979098644774912 0 1651 2 1224979098644774913 648518346341351424 6 3 1224979098644774914 0 1224979098644774913 1656 3 1224979098644774915 648518346341351424 1224979098644774914 2147485155 1 1224979098644774915 2105 2 1224979098644774912 1 3 0 4 0 31 2 1224979098644774912 0 2060 1 864691128455135261 5 0 31 2 144115188075856185 0 2270 1 144115188075856187 2136 3 1224979098644774916 0 100 2170 3 1224979098644774917 1369094286720630791 360287970189639680 2121 3 1224979098644774918 15 1224979098644774917 2107 2 1224979098644774918 4 4 0 2147483678 2 1224979098644774916 1224979098644774918 2133 2 144115188075856185 -7 5 0 2133 2 1224979098644774912 0 1651 2 1224979098644774913 648518346341351424 6 3 1224979098644774914 0 1224979098644774913 1656 3 1224979098644774915 648518346341351424 1224979098644774914 2147485155 1 1224979098644774915 2105 2 1224979098644774912 1 3 0 2136 3 1224979098644774919 0 1224979098644774912 6 3 1224979098644774914 0 1224979098644774913 1656 3 1224979098644774915 648518346341351424 1224979098644774914 2147485155 1 1224979098644774915 2106 2 1224979098644774919 1 2147483678 2 1224979098644774919 0 2133 2 1224979098644774913 0 2133 2 144115188075856185 1224979098644774915 1657 3 144115188075856186 648518346341351424 1224979098644774914 3 0 3 0 4 0 32 2 144115188075856185 0 1633 2 1224979098644774920 648518346341351424 2110 2 144115188075856186 1224979098644774920 2133 2 72057594037927937 144115188075856186 32 2 144115188075856186 0 4 0 32 2 144115188075856186 1 2133 2 72057594037927938 1 5 0 2133 2 72057594037927938 0 3 0 2324 3 1 144115188075856185 144115188075856186 2320 2 18 1585267068834415008 5 0 2320 2 18 1585267068834415009 3 0 3 0 3
По умолчанию (модификатор=0) пленники присоединяются с вероятностью 40% при убеждении=0 и 80% при убеждении=10.
Если изменить на 20, то пленники будут присоединяться с вероятностью 50% при убеждении=0 и 100 при убеждении=10.
Можно задирать и дальше, но это уже неспортивно. На 30 вероятность становится 100% уже при убеждении=8, а на 40 - при убеждении=5.
В ОиМовских файлах попробуйте найти такой же фрагмент.