В модах, правда, иногда встречается третий способ: отказаться от вассалитета, а наделы не отдавать. Это уже не так красиво, но опять-таки ту жалкую деревеньку, которую выдал первоначально король, вернуть скорее всего все равно придется; а остальное ГГ завоевал себе сам.