Всё оружие имеет "физическую модель", но коллизии для оружия не всегда включены. Если просто стоять - оружие противника пройдет сквозь твой меч - иначе непонятно как это обрабатывать - если считать такое столкновение блоком - будет слишком много рандомных блоков, причем совершенно нереалистичных, так как в реале скорей всего твой меч был бы отбит в сторону, и никак не помог бы тебе защищаться. Не исключено что в будущем мы с этим поэкспериментируем, но пока так.
А вот для щитов коллизии включены всегда.