К сожалению, теорию вероятности плохо помню. Но что-то мне кажется, что тот чел на видео мутит. Со стороны смотрится как в Золотом теленке, где старик Синицкий придумал ребус, в котором "путем очень сложного умножения и деления доказывалось, что советская власть - самая лучшая в мире".
Лично я точность тестов в 95% с точки зрения вероятности ошибки описал бы так:
Имеется 100-гранный куб, на 95 гранях которого написано "верно", а на 5 - "неверно".
Мы подбрасывает этот куб. Какова вероятность, что выпадет грань с надписью "верно"? Вероятность этого равна 95%. Точно также, если кто-то из нас пройдет тест на корону, точность которого 95%, то вероятность верного результата будет 95%.
Автор видео, мне кажется, либо не понял правильно написанное в той книге, либо тот расчет вероятностей используется для оценки других показателей, а не вероятности получения ошибочного результата каждым конкретным пользователем теста.