то, что скорость имеет больший приоритет, нежели огневая мощь, ясно как день. более того, как многие знают, в те времена топились корабли только линейные, да и то, в связи с невозможностью взять их на абордаж. если бы пираты топили или сильно царапали свою добычу, пиратское дело было бы не прибыльным. именно поэтому, как написал выше guardian, малые и быстроходные суда набивались людьми под завязку. к тому же, это не фильм про пиратов карибского моря, где люди буквально бросаются на амбразуру, их разрывает, а в следующем кадре они снова живые. никто умирать то не хотел, тем более таким образом. торговцы, как мы знаем, почти всегда жадные, поэтому охрана на таких кораблях, скорее всего была посредственная, и это против кучи вышибал с тесаками. это я к тому, что пушки скорее всего использовались чтобы припугнуть, не более.
вот как проводились осады с моря пиратами, я вообще не представляю. либо это просто вымысел, либо это были не просто пиратские банды, а военные, хорошо организованные группировки из нескольких кораблей, с флагманом, офицерами и т.п. атрибутами. вот тут, наверное, и имеет смысл пушечная численность. но опять же, в реальности то все совсем иначе обстояло чем в игре сида мэйера (пока форт пушками не раздолбишь ходу в порт нету). скорее всего, тупо вели артиллерийский обстрел в течении какого то периода времени, пока защитникам попросту это не надоедало и они не поднимали белый флаг.