Возвращаясь к к рыцарям: Тяжелые всадники, сопровождаемые двумя оруженосцами, известны еще у континентальных кельтов. Поздние римляне в качестве ударной кавалерии использовали катафрактариев, снаряженных по восточному образцу. Наличие сарматской конной акзилии в Британии зафиксировано документально (в этом создатели фильма правы, остальное - полный бред) Римская административная система в Британии сохранялась достаточно долго после ухода легионов.  Местные вожди формально считались римскими дожностными лицами, их дружины - римскими впомогательными частями. Династия королей Уэльса просуществовала непрерывно с VI в. до  XIIIв. Уэльс, как и Ирландия имел очень развитую литературу и культуру. Даже современный флаг Уэльса - красный дракон ведет свое происхождение от римского кавалерийского значка.
Если говорить о настаящих рыцарях, воинах - феодалах, их начало следует отнести победе Карла Мартела над арабами при Пуатье в 732г. Эта битва стала боевым крещением рыцарства.
 Не стоит отзываться пренебрежительно о ламеллярных и чешуйчатых доспехах, они давали весьма приличную защиту, хотя были тяжеловаты. Тем же польским гусарам чешуя верой и правдой служила до XVIIIв. и не мешала им быть лучшей кавалерией Европы. Да и сплошные кирасы были известны и римлянам и кельтам.