Заинтересовался чертами персонажа. Как оказалось со старта можно получить сразу 3 положительных черты:
Merciful (Mercy 1)
Generous (Generosity 1)
Honest (Honor 1)

При при выполнении любого квеста одна из черт постоянно слетала.

Как выяснилось, для достижения уровня в той или иной черте, нужно заработать 1000 опыта, для положительной четы и -1000 для отрицательной. А при создании персонажа черты прописываются, но не прописывается опыт. По сему, когда выполняется квест, допустим, довести коров. Записывается 50 положительного опыта, проходит проверка на уровень черты и эта черта сбрасывается, ибо всего 50 опыта, а для черты нужно 1000.

По тем ссылкам, что я нашел, вовсю жалуются на багованость системы в целом, но экспериментальным путем выяснилось, что вернуть черту характера Honest (Honor 1) возможно, для этого выполняются следующие квесты:
* Спасти похищенного (выдается в городе) - 100 кармы
* Отбить дезертиров (отказ от денег дает больше всего в карму - 100).
* Уничтожить логово - 50 кармы.
* Доставка коров - 50 кармы.
* Отбить делянку - 50 кармы. Отбивать надо лично, если посылать войска снимает карму с mercy.

Что-то из этого может на самом деле не работать и на зачислять плюсы в карму, но что-от работает точно.

А вот квестов на Mercy черезвычайно мало, согласно источникам по сути их всего 2:
* Армия браконьеров (Army of poachers) и то, только в случае, если их уговорить уйти.
* Привести в деревню зерно.

Проблема в том, что за браконьеров дают (по разным источникам) 10 или 50 в карму сострадания. А квест не такой, чтоб капец какой частый. У меня терпения не хватило, в общем.

А квест принести зерна, я за всю игру видел всего 3 раза (400 часов). При этом это единственный квест, который дает в карму щедрости.

Получается, что если именно для Вас важны приобретенные в начале игры черты, то лучше эти квесты просто не выполнять. Черты слетят, не восстановишь без консоли.

Так же надо избегать провала выполнения квестов, в частности "вернуть дочурку". Если убивать хахаля слетает сострадание.

Valor дают за отпущенных после битвы лордов. Рано или поздно наберется, но согласно источникам не за каждого отпущенного, а только после славных битв. Что считается славной битвой, хрен его знает. Предположительно это когда Вы в меньшинстве.

До второго уровня черты характера, пишут что надо уже 4000 кармы. Проверить не получилось. Я сильно заманался бегать по квестам, только с этой целью.

Еще по наблюдениям, одни и те же персонажи дают одни и те же квесты. Но у меня beta, тут много чего может быть поломано в сравнении с "стабильной" частью игры.

Использовались следующие ссылки:
https://forums.taleworlds.com/index.php?threads/how-to-get-honor-trait.403580/
https://www.reddit.com/r/Bannerlord/comments/fzo3em/audit_of_quest_rewards_consequences_and_bugs/
https://www.reddit.com/r/Bannerlord/comments/fz0tfn/no_wonder_its_near_impossible_to_gain_positive/