хотелось бы поиграть с модами

Ждите, пока обновят Harmony под 1.4.8 или откатывайтесь на 1.4.6(под которую Harmony имеется).

крашит при попытке начать игру

Ну так нажмите на строчку "Involved Modules..." и там будет написано, какой именно модуль крашится.

ROT 8.1 Warsails for Bannerlord 1.4.8 оно всё-таки вышло!

Остался вопрос - а сама 1.4.8 насколько сейчас работоспособна? Тейлы же традиционно "одно лечим, другое калечим". Помню 1.3.15 сразу по выходу - кучу народу вообще не смогла запустить.

попробовать поковыряться в настройках

Для этого надо её скачать. А с моим интернетом я буду качать неделю. Обидно будет потом понять, что всё это было зря и надо было старую версию тащить, на УЕ4. 

надо запускать через BLSE

Появился рабочий BLSE под 1.3.15? 

в чем может быть причина

Проблемы с анимацией дыхания - известный баг. Пока никто решения не нашел. Может быть пофиксят в следующей версии мода. А может и нет.
Не используйте дракона. Это единственное, что можно сделать.
(И вообще, дракон и гиганты - это читы. Использовать читы - "фу" таким быть )

BLSE не видит купленный Вар Сэйлс

А стандартный лаунчер от Тейлов? Я им запускал.

постабильнее будет

Сомневаюсь. Она, 100%, будет под 1.4.х, а у Тейлов, традиционно "новый патч - новые баги". 

Не знаете в чем проблема может быть

Начните с системных характеристик и наличия разгона.
Вы писали, что

начало лагать сильно

но, "лаг" - это сетевая задержка. В сингле его быть не может. То, что вы имели ввиду, называется "фриз" - то есть игра "тормозит"(у ПК не хватает производительности). Если бы её не хватало изначально(то есть ПК слабый), то вы бы это сразу заметили. А если "начало" через некоторое время, то:
1) Возможен перегрев(особенно при разгоне).
2) Возможна утечка памяти, и когда свободная заканчивается, то винда начинает активно использовать файл подкачки, который работает не так быстро, что ведет к "тормозам".
Так что ставите любой монитор, который отслеживает температуру цпу, гпу и загрузку памяти(обычной и видео) и ждете, пока начнет тормозить. Лично я пользуюсь FPS Monitor
А если сейчас у вас крашится вообще, то я бы проверил железо. Вполне возможно, что умирает память/накопитель, а "тормоза" были первыми симптомами. У меня недавно так планка памяти сдохла.

убили рубящий

Они не "убили", они привели его в реалистичный вид. Вы возмущены тем, что не можете "прорубить" гамбезон? А вы в курсе, что это не просто тряпка, а до 30 слоев прочной ткани? То есть вы пытаетесь "разрубить" фактически подушку, которая просто проминается под ударом. Нельзя разрубить то, что не сопротивляется. Сабли с их режущим дамагом не просто так использовались на Востоке, где толстый халат являлся основным доспехом.
Топор не эффективен? Если вы не держите дистанцию и, вместо удара лезвием, бьете обухом - это не проблема топора. Как раз топор вполне себе эффективен, если им правильно пользоваться. На штурме, в толчее на стенах, самое жесткое оружие вообще двуручный меч, укороченный до предела. Там рубящие удары по 2-3 рыла одновременно сносят(что малость ОП, но в принципе - можно поверить. Если рубить не по костям, а горизонтально в мягкое брюхо. Собственно, так и получается). Так что это даже близко к "убили" не подошло.

я спас на красной свадьбе Старка

Неоднократно уже писалось, в том числе и в описании мода - спасение Робба на "Красной свадьбе" ломает нафиг все предопределенные скрипты. Потому, что по канону - он умер. Не удивительно, что в настолько тяжело заскриптованном моде что-то ломается после этого.
И если "вылетает ошибка" - значит смотрите в логах, что это за ошибка. Вполне возможно, что она не связана с Красной свадьбой.

у всех так

Нет дракона - нет проблем 
В этот мод из местных жителей играет полтора человека. Из тех, кто играет - далеко не все используют драконов. Ну, просто потому, что это слишком жесткий чит. Я, к примеру, его брал чисто "чтоб был" и ни разу в бой не выводил. В данный момент у меня даже сейва подходящего нет, чтоб проверить - старую сборку снес, а новую так и не собрал(Wartales сейчас гоняю и до РоТ руки пока не дошли).
Судя по тому, что в англоязычном сегменте жалоб на это нет - подозреваю, что это ваша локальная проблема. Огласите данные своего ПК. Падение сквозь текстуры - это явно ошибка в координатах. Или анимация багнутая, по завершении которой тушка игрока позиционируется "внутрь дракона" или просто движок криво посчитал, что для некоторых процессоров обычное дело.

Солдаты теперь держат копьё в той же руке, что и щит.

Простите, но не копье, а дротики. В оригинале "javelins".