Не представляю как возможно адекватно реализовать службу у лорда солдатом в его армии( не отдельно катающимся наемником), вижу как сейчас бессмыслено катающегося по карте лорда с персом в отряде, долго и нудно, пока не нарвется на крупный отряд противника и будет разбит. На этом наверно служба и закончится).Тупость ИИ врядли позволит нормально это реализовать, даже если и заскриптовать перемещения такого отряда то всеравно его могут перехватить и тд, да и не стоит оно того.
Для поступления в орден есть пару идей. Для вступления в орден ГГ должен иметь определенный уровень извесности или рекомендации которые должно быть не легко достать ибо не верю что туда набирали кого не попадя. И так наш ГГ прибывает в Орден , по вступлении в него он лишаеццо (возможно на время) всего имущества которое имел и какого бы нибыло подданства становясь послушком (мб вассалом), после чего начинаются квесты которые со временем повышают его в звании и положении. Думаю рыцаря ордена с правом на лучший шмот и набор линейки бойцов ,по окончании линейки кв хватит.
Касаясь квестов не думаю что надо сильно мудрить , хватит для начала несложных квестов на разгон толпы ,подавление мятежей крестьян , охраны путей паломников и зачисток районов от бандитов\грабителей и тд , усложняя естественно со временем + сделать все так чтоб некоторые квесты делались довольно долго мол пока гонец не принесет приказ от командира, ну и в конце сделать чтонибуть побрутальнее , вроди пары битв и осад . Ну и в завершении хотелось бы чтоб во время службы в ордене ГГ мог набирать только бойцов самого ордена в зависимости от ранга в нем. Если напорол ереси удалите пост и не ругайте ).