По моим наблюдениям, скорость щита это скорость, с которой происходит блок и его отпускание, то есть как скоро ты его вскинешь и как скоро сможешь нанести удар, когда щит опустишь. То же, что и с оружием. Если у меча скорость высокая, то блокировать им одно удовольствие, удар очень быстро после блока идёт. Со щитом та же история, прикрылся по-быстрому и секундочку выгадал на замах. Опять же, достоверно 100% утверждать не могу, но уверенность сильная.
Но вот значение сопротивления щита явно вычитается из наносимого щиту урона. И ещё полезно, когда щит на спине висит, его иногда стрелы-болты всё-таки пробивают, в таких случаях число его сопротивления это плюс к числу твоей брони, то есть вычитается из урона.
Если щитом пользуешься активно (особенно если пешим ходишь), то качать навык того стоит. Против троих одновременно не всегда наблокируешься оружием, а со щитом шансы подскакивают в несколько раз. Поэтому хорошо, когда не надо тревожиться, что щит разобьют в несколько ударов топора.
Между прочим, щиты дробятся стрелковым оружием страшное дело. Кучка шарпшутеров разбивают два-три щита стабильно, когда какие-нибудь родокские копейщики с павизами прут. Возможно, и со стрелами так же, не знаю.