Просто изначально у каждого юнита , в том числе и у этих наёмников , в инвентаре заложено несколько вещей , как правило несколько доспехов , несколько шлемов , разное оружие и т д. При появлении этого юнита шмот выбирается рандомно , видимо после разговора с ним шмот тоже выбирается рандомно , из того что есть у него в инвентаре.