Мне кажется, что да. Взять скрипт утопления - вода же всегда находится на определённом уровне, и когда голова персонажа опускается ниже этого уровня, то начинает убывать здоровье. А нам нужно что бы персонажа начинал плавать - следовательно, при описанных выше обстоятельствах нужно заставить персонажа не опускаться ниже уровня воды, назначив при этом анимацию плавания при движении (это возможно, насколько я знаю, но только для игроков, управляемых человеком). Правда, если он остановится, то включится стандартная stand анимация, свою назначить способа не знаю. В теории как-то так, но это учитывая, что с модулькой я знаком почти никак.