У меня, например, с города в первую неделю больше 300 000 принес дохода, а потом упал до 5 000 - 6000. Наверное, это после захвата ты как бы казну врага выгребаешь, а потом все в штатном режиме идет. Может и нет, не знаю. Но, если бы такой доход и далее оставался, то играть было бы не интересно. Денег дуром, нанял 150-200 рыцарей, и можно любой город "на раз-два" брать (кроме Константинополя, наверное!).
А по поводу лордов у меня так. Выясняю у канцлера, кто на своего сюзерена злится, потом поднимаю с этим лордом отношения (выполняя задания, дарю подарки, если повезет, из плена вытаскиваю), и в разделе "разговор наедине" уговариваю его, обещая подарить земельные наделы! Вот так.