Для конного удара надо не прикрываться щитом, а это карается моментально и монументально)))
Не, ну ты сразу их хочешь с эльфами уравнять - конечно, ничего из этого не выйдет)). А какую-нибудь пехоту вполне неплохо можно прокалывать). Кроме того, при кавалерийском ударе щит всё-таки защищает левую сторону и немного спереди. И площадь покрытия зависит от навыка щита - если вкачать 8-9, то фронтальная защита будет достаточно широкой. Правда, каждое попадание в щит будет сбивать наведение копья, поэтому понятно, что против строя эльфийских лучников орки-рыцари не канают

. Но каких-нибудь гондорских Стражей Цитадели, или как их там, будут пробивать вполне неплохо. А если вместо копий оркам дать мечи или металки, то мечами они не пробьют броню, а металки быстро закончатся.
Можно дать копье + металки, либо копье + лук (харадский, к примеру, - вроде бы им можно верхом пользоваться). Но меч, ИМХО, оркам противопоказан из-за их хилых рук))).