Зачем трактат по штурму? ) Там вообще, кмк, нет вариантов.
1. Делаешь 4 онагры, как только каждая готова, сразу в резерв. Делаешь таран, выводишь все онагры из резерва, заменяешь подстреленные. Итог - дыры в крепости.
2. Начинаешь штурм. Сначала отводишь всех к спауну, осадные орудия бомбят лукарей и защитников и проломов.
3. Тем временем подкатывается таран и ставишь лукарей вдоль стен широким строем. Они перестреливают остатки защитников.
4. Отправляешь пехоту в атаку, а как они вступают в бой, почти сразу жмёшь либо все в атаку, либо передать руководство.
Если осада была долгой, могут ещё и еду потерять с кучей жизней защитников.
Итог - победа. Не победить можно тогда, например, когда у защитников пара армий в замке ныкаются, да и то вряд ли, ведь в таком случае, если у тебя слабая армия, они пойдут в контр атаку. По сути гарнизон в 500 врагов убивается армией в 200-250 человек с потерями 10-20 юнитами убитыми.