Боевого клича как такого могло и не быть, тамплиеры могли атаковать молча или под звуки боевой музыки, тем более когда распространились шлемы с глухими забралами...
Пение псалма Давида "Не нам, Господи, не нам, но Имени Твоему даруй славу и победу !" (или иного, но перед боем именно этого у тамплиеров), исполнявшееся при снятых шлемах, как в любом монашеском братстве перед началом очень важного дела использовалось 100%. Это позволяло сосредоточиться, приободриться и призвать Благословение Божие на своё оружие.
А вот именно боевого клича ? Могли и кричать в атаке старинный клич рыцарей-крестоносцев "За Иерусалим !!!" или просто "Иерусалим !!!", а могли и кричать "Босеан !", хотя последнее видимо всё же - имя собственное боевого знамени и одновременно название породы лошади, так что вряд ли походит для боя...
У кого есть возможность записать (озвучить) данные выкрики - оно будет поинтересней, чем демагогия типа:
Вот и занялись бы вместо тролинга, "труженик".