Вы о чем спорите о название или....!Скажу как человек который достаточно давно практикует владение холодным оружием,так вот работа саблей и мечем отличается не названием,а именно техникой!Мечем рубят,а саблей режут и наносят секущие удары!Таже катана,работают ей именно как саблей,а не мечем ей наносят именно секущие и режущие удары с доворотом кисти!Саблей с изогнутым клинком очень не просто разрубить туже кольчюгу,а мечем можно не говоря уж о цельных доспехах!
Мы не спорим

Конструкция предопределяет технику. Так что, сабля и меч отличаются конструкцией и потом уже техникой.
Саблей с незначительным изгибом тоже можно рубить, что в принципе в средние века и делали. Наверное, после появления и довольно широкого применения огнестрельного оружия, сабли стали загибаться (а там и двойной изгиб, вот и ятаганы) именно для упрощения режущего удара, потому что не нужно было больше прорубать тяжелые доспехи, а для разрезания стеганок вполне. Саблей с сильным изгибом проще резать, она сама соскальзывает, не нужно тянуть саблю на себя, доводить кистью итд.
И еще, думаю, что мечом прорубить пластинчатый доспех, все таки порой проблематично.