У вегиров пехотинец, насколько помню, прокачивается до сурового дядьки с пикой и в кольчуге.
Что ж до истории, так что, не было на самом деле дружин у князей? Или в мирные времена дружинники превращались в пахарей?
Что ж до ополчения, которое набирали из простых мужиков - подозреваю, что сила его была не в умении, а в количестве. Это, говоря современным языком, пушечное мясо, а для пушечного мяса хорошее снаряжение не покупают, ибо одеть каждого в кольчугу - слишком дорого, а одевать отдельных представителей - не будет эффекта. Положим, если ополченец ухитрился выжить после нескольких боёв, то он сам раздобыл что-либо посерьёзнее колуна или дубины (этого добра на поле боя должно быть навалом), но вот доспехи на этом поле боя по идее в большинстве своём должны быть повреждены, да и снять доспех с мёртвого тела несколько сложнее, чем забрать меч павшего. О коннице вообще разговор отдельный, ибо неопытному человеку порою сложно просто удержаться в седле, держась двумя руками за конскую шею, не говоря о том, чтобы управлять животным и рубить противника.
Наконец если забыть о истории и сосредоточиться на самой игре - в оригинальном warband было очень скучно втаптывать бандитов в почву копытами элитных всадников, рубить в капусту силами прокачанных латников и бить в глаз стрелами стрелков - снайперов. А вот в Floris Workshop немного прокачавшийся герой, не поступивший на службу к правителю, вынужден бить бандюков силами обычных селян, что не носят брони. И это реально добавляет игре интереса.